Organisch Boeren

Organisch heeft de toekomst, en het verleden

Het enige alternatief mbt de voedselvoorziening als de goedkope olie op is is organisch boeren. Het is niets anders dan dieper nadenken over een iets complexere aanpak om groenten etc. te verbouwen. Organisch verbouwen is niet minder productief, het is enkel dat intensieve landbouw beter is afgestemd op de industrielle verwerking.

Post Petro Food Gap

Als land niet langer intensief wordt gebruikt is over het algemeen dood, en niet bruikbaar om meteen op te planten en te oogsten. De ‘gap’ tussen intensief en organisch gebaseerde voedsel productie is volgens ondergetekende het grootste en gevaarlijkste probleem met de huidige industriele aanpak. Wat eten we in die tussentijd?


Leave a Reply